Comida reconfortante: pequeños restaurantes de pueblos para recargar energías en tus aventuras

Ya sea que los llames cafeterías, diners, restaurantes, o lugares para desayunar, los restaurantes rurales son oasis en la carretera.

Ya sea que los llames cafeterías, diners, restaurantes, o lugares para desayunar, los restaurantes rurales son oasis en la carretera. Sí, ofrecen comida esencial para mantener el buen humor de los viajeros por carretera, pero esa no es la única razón por la que son queridos. Los restaurantes son una parte universal de la cultura estadounidense, y todo, desde las tazas blancas hasta las charlas en la barra de desayunos, te hace sentir bienvenido, sin importar cuán lejos estés de casa. Mientras recorres el Estado de Plata, ten en cuenta estas opciones; tu estómago y tu espíritu te lo agradecerán.

Roadrunner Café

Dayton

Cualquier viaje por la Carretera Más Solitaria de América (Carretera 50) merece un plato de deliciosa cocina estadounidense. Con un amplio menú que incluye desde chili y hamburguesas hasta ensaladas y pescado con papas fritas, tu grupo seguramente encontrará algo que les encantará. Después de la comida, date un paseo porque el café está junto a algunos de los edificios más antiguos del estado.

Café Plata Histórico

Pioche

El Histórico Café Plata, dirigido por una familia, ha estado llenando estómagos durante más de un siglo. Comienza el día con delicias recién cocinadas como el pan francés untado con bayas, omelets y filetes fritos empanizados estilo country, o pide unos burritos de desayuno para llevar en tu día de exploración. Por la tarde, disfruta de hamburguesas, sandwiches de pulled pork, filetes ribeye y todos los acompañamientos fritos reconfortantes. ¿Tienes más bocas que alimentar? Ordena algunas pizzas hechas a mano, son las favoritas de los lugareños.

The Griddle

Winnemucca

Esta cápsula del tiempo de la década de 1960 podría ser uno de los mejores diners en la Carretera Interestatal 80. De hecho, es tan popular que incluso tiene cuatro ubicaciones en Idaho. Aquí encontrarás todos los platos favoritos para el desayuno y el almuerzo, pero el menú de The Griddle también ofrece platillos gourmet que podrían compararse con los de un elegante bistró metropolitano. Cuando te sientes a disfrutar de ese plato de crepas de frambuesa, pan francés con costra de nueces y tocino, Reubens de carne de res encurtida cocinada a fuego lento o tacos de quinoa, no olvides que aún estás en el corazón del País de los Vaqueros.

Gema’s Café

Beatty

Ubicado en el corazón de la tranquila Beatty, Gema’s Café ofrece clásicos frescos hechos al momento, pero con un toque México-Americano. Mientras disfrutas de café recién tostado, saborea el hecho de que estás eligiendo entre recetas familiares heredadas de la abuelita de Gema. Para el desayuno, te recomendamos probar el Omelet Española o las enchiladas. Si haces una parada cerca de la hora de la cena, prueba los nachos supremos, la ensalada de tacos o el pollo Diablo.

Restaurante y Casino Golden West

Mesquite

Este pequeño diner se destaca mucho, ofreciendo desayunos insuperables y especialidades de la casa como el sándwich de bistec Nueva York, la canasta de almejas o camarones estilo palomitas, y los tacos Navajo. Después de tu comida, disfruta de una cerveza bien fría en el bar, visita el piso del casino, o quema algunas calorías paseando por el centro histórico de Mesquite.

Asador y BBQ de DORA

Lovelock

Dora’s Smokehouse and BBQ es un restaurante de estilo antiguo y rural con un ambiente acogedor y mucho para tentarte a salir de la carretera por un rato. Su menú ofrece grandes platos de desayuno, sandwiches y jugosas hamburguesas, pero Dora’s también funciona como asador, así que considera probar el brisket o el pulled pork.

Restaurante y Casino Wigwam

Fernley

En la encrucijada de la Interestatal 80 y la Carretera 50, este lugar clásico de Fernley ha servido desayunos todo el día, hamburguesas, impresionantes platillos de pasta y exquisitas tartas y malteadas caseras durante más de 40 años. Si no estás seguro de qué pedir, prueba uno de los favoritos locales: el pollo frito empanizado servido con salsa casera. Mientras esperas por una mesa, asegúrate de echar un vistazo a la galería en el lugar con herramientas, cestas, cuentas y artefactos de puntas de flecha de las tribus Paiute del norte de Nevada.